Blanc de Blancs Hofgarten trocken 2018

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2018 Blanc de Blancs Hofgarten trocken 0,75 l

Hofgarten
Deutscher Qualitätswein trocken
Gutsabfüllung 

Produktinformationen

2018 Blanc de Blancs Hofgarten trocken 0,75 l

Hofgarten
Deutscher Qualitätswein trocken
Gutsabfüllung 
D-79235 Oberrotweil im Kaiserstuhl

Alkohol 12,0%vol.
Restzucker 2,0g/l
Säure 5,3g/l
Enthält Sulfite

Charakteristik

Ein feingliedriger, frischer Blanc de Blancs, der sich ideal zum Genießen in der Frühlings- und Sommerzeit eignet. Der elegante Duft besitzt Aromen von Mandarinen, weißen Blüten und Melonen. Im Geschmack wird diese Aromenvielfalt ergänzt durch eine präsente Mineralität. Sein leichter Körper bereitet Trinkfreude und ein unbeschwertes Trinkvergnügen.

Trinkempfehlung

7 - 10°C

Zu frischen Sommersalaten, Pasta und Fisch, als Aperitif, Terrassenwein oder Gesprächsbegleiter.

Produktdetails

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Lagenbeschreibung

Die Bezeichnung „Hofgarten“ wird für QbA- und Kabinettweine verwendet. Die Trauben reifen auf tiefgründigen Löss- und Mischböden aus Löss und erodiertem Vulkanverwitterungsgestein. „Hofgarten“ zeichnet unsere frischen und spritzig-süffigen QbA- und Kabinettweine aus.

Rebsorte

Vor der Reblaus am Ende des 19ten Jahrhunderts gab es in Deutschland vielerorts den Gemischtensatz. Das heißt es wurden verschiedene Rebsorten in einem Rebberg angepflanzt und gemeinsam geerntet. Durch die Neuanpflanzungen vor 100 Jahren wurde je Weinberg nur noch eine Rebsorte angepflanzt und der daraus gewonnene Wein mit der Rebsorte bezeichnet. In vielen romanischen Weinbaugebieten bestehen heute noch die Weine aus verschiedenen Rebsorten. Die Trauben des Blanc de Blancs stammen aus verschiedenen Weinbergen. Die rebsortenreinen Weine werden vor der Abfüllung miteinander cuvéetiert, um so die jeweiligen Stärken herauszuarbeiten.

Ausbau

Der Most wird in Edelstahltanks bei ca. 15-20°C in ca. 3-4 Wochen vergoren. Nach der Gärung werden die Jungweine von der Grobhefe genommen und verweilen bis ca. Anfang März auf der Feinhefe. Nach der Filtration werden die Weine assembliert und abgefüllt.

Versandinformationen

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Wichtig:

Bei Bestellungen von Wein/Sekt/Edelbränden, bis 18 Stk. Flaschen, wird nur einmalig Versand von 8,90€ erhoben. (Deutschland) 

Wir bieten Ihnen 1er, 2er, 3er, 6er, 12er, 15er, 18er Karton´s zur Versendung


Größe oder Maße

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0,75 l Flasche